Nahrungsmittelunverträglichkeiten: @Nathaliescuisine beantwortet eure Fragen

Shownotes

Vor ein paar Wochen hat uns Food-Bloggerin und Kochbuchautorin Nathalie Gleitmann erzählt, wie sie mit gesundem Essen ihre Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten in den Griff bekommen hat.

Heute beantwortet sie zusammen mit Dr. Yael Adler eure Fragen:

• Ist es eigentlich gesünder, glutenfrei zu essen, auch wenn ich keine Unverträglichkeit habe?
• Wie werde ich Kreuzallergien wieder los?
• Warum bekomme ich mit den Jahren immer mehr Unverträglichkeiten?
• Was taugen Unverträglichkeits-Tests aus dem Internet?

Mehr Informationen über Nathalie Gleitmanns Geschichte und ihre Küche findet Ihr auf ihrem Instagram-Kanal @nathaliescuisine oder unter https://www.nathaliescuisine.com/.

Informationen der Techniker:

Was sind Nahrungsmittelallergien und Unverträglichkeiten? https://www.tk.de/techniker/2021326