Das Einmaleins des Stoffwechsels - erklärt von Prof. Dr. Alexander Bartelt

Shownotes

Warum können manche Menschen essen, was sie wollen, während andere trotz strikter Diäten zunehmen? Eine große Rolle spielt dabei der Stoffwechsel, der zu großen Teilen genetisch bedingt ist. Wie sollten sich "gute Futterverwerter” verhalten, ab wann gilt man als “schlechter Futterverwerter”? Und: Gibt es Ernährungs-Typen, die von vornherein chancenlos sind im Kampf gegen Kilos? Nein, sagt unser heutiger Gast Dr. Alexander Bartelt, Professor für kardiovaskulären Stoffwechsel und führender Wissenschaftler zum Thema Körperfett. In dieser Folge verrät er uns, wie man mit der richtigen Ernährung und regelmäßiger Bewegung den eigenen Stoffwechsel auf Trab halten kann.

Im Gespräch mit Yael Adler beantwortet er Fragen wie:

• Wie funktioniert der Stoffwechsel?
• Welche Fette sind gut und gesund für uns?
• Was hilft beim Abnehmen?
• Welche Rolle spielt Bewegung für unseren Stoffwechsel?
• Was muss man im Alter beachten?

Weitere Informationen der Techniker zum Thema gibt es hier:

Die wichtigsten Vitamine für den Stoffwechsel: tk.de/techniker/2004728

Stoffwechselerkrankungen und wie man sie erkennt: tk.de/techniker/2008940

Stoff­wechsel ist (auch) Kopfsache: tk.de/techniker/2117680

Gesundheitskurs: Ausgewogene Ernährung lernen: tk.de/techniker/2017362